Quel vin pour accompagner une pizza ? Nos conseils d’experts pour un accord parfait
La pizza, ce mets universel venu d’Italie, est bien plus qu’un plat convivial à partager entre amis. Derrière sa simplicité apparente, elle révèle une palette aromatique riche, à condition de bien savoir l’interpréter. Et si l’accord vin-pizza est souvent négligé, il peut pourtant faire toute la différence. Oubliez la bière industrielle ou le soda sucré … Lire la suite